Печенье

[azerfa]

Вкус детства - печенье "Орешки"

Ингредиенты:

для теста:

1,5 стакана муки

70г сливочного масла

3ст.л. сахара

1 яйцо

1/3 ч.л. разрыхлителя

соль

для начинки:

1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)

Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.

Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.

2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню.Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.

3. С готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке.(еще тут очень не помешают молотые грецкие или любые другие орехи) Полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.

Из этого количества теста у меня получилось 26 целых орешков. Сгущенку покупайте такую, в состав которой входит цельное коровье молоко, иначе она может не свариться.

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Ингредиенты:

● мука - 120 гр,

● яйца - 2 шт,

● сахар - 80 гр,

● сливочное масло - 90 гр,

● лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты.

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

3. Взбить все миксером или венчиком.

4. Добавить муку.

5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).

7. Выпекать рецепт печенья при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

@темы: печенье

Comments

[Гость]

Страсть к веб-сайту -- очень пользователю дружелюбно и много, чтобы увидеть!

Посетите также мою страничку

hrd.yu.ac.kr/system/board.php?bo_table=free&wr_... открыть счет в иностранном банке для физических лиц дистанционно без загранпаспорта

33490-+